お茶畑

庭に、以下の写真の茶畑があるが、先日、製茶業を営む方が家に来られたので見てもらった。

樹勢が弱いので、下半分の幹だけ残して、葉が生えている枝は全部いったん落として、新しい葉に変えた方が良いとのこと。

その場合、茶葉の収穫まで3年かかるとのこと。

たまたま先週近所の山を歩いていたら、他の家の茶畑でそうしている茶畑を見た。

製茶って、葉を摘んでお茶にするだけでも大変な費用がかかる。

そのうえ、枝をすべて切り、葉の入れ替えまでするとなると大変な手間だ。

考えることは多い。